鲜食研发师

岗位职责：
1、研发鲜食的新产品，把控******过程；
2、严格检查鲜食食材的品质；
3、严格把控区域管辖片区鲜食的操作流程及指导工作；
4、严格把控鲜食的卫生、报损。

岗位要求：
1、年龄30-50岁之间；
2、有烹饪功底，懂营养搭配，精通食品生产标准工艺流程转化，具有精准数字化解构理念；
3、有5年以上丰富的现代化大型中央厨房鲜食工厂研发经验优先，食品工程学相关学历毕业优先岗位。