岗位职责

1、负责前厅、后厨部的一切事务，保证前厅部的操作规范及前厅部运作程序的稳定；
2、制定完善前厅、后厨工作制度和程序；
3、指导监督前厅、后厨区域的正常工作；
4、协调与客人的关系，保证接待规格和服务质量；
5、确保酒楼的火警，卫生及安全程序的实施；
6、提交各项经营报表；为年预算和战略计划做准备，并为管理层提供市场信息；
7、制定部门培训计划，做好员工培训的组织落实，定期对前厅管理人员做好业务评估，实施奖罚制度。

相关经验、技能要求

1、中专以上学历，年龄30岁以内，2年以上的前厅服务和管理经验；
2、具备良好的沟通技巧和处理突发事件的能力，职业形象良好；

联系方式/地图

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