基本要求
- 工作地点：楚雄 - 楚雄
- 性别要求：性别不限
- 学历要求：高中及以上
- 专业要求：轻工/粮食/食品类
- 外语语种：语种不限
- 招聘方式：全职
- 年龄要求：30 - 50 岁
- 工作经验：五年以上
- 职位类别：餐饮/娱乐经理/主管
+中餐厨师/行政主厨/厨师长
相关经验、技能要求
1、工作经验：从事过三星级酒店以上五年厨师长管理工作经验。
2、必备的知识与技能：
（1）具备特三级以上厨师资格；
（2）了解酒店厨房内部组织管理经验；
（3）熟悉中国各色菜系的制作、加工及饮食文化；
（4）会制作相应的成本控制方案和报表；
（5）能有效组织和管理好厨师员工，合理安排工作岗位，保证出菜质量；
（6）具有强烈的事业心和责任感；
（7）工作认真，实事求是，顾全大局，团结协作，热心服务，讲求效率；
（8）熟悉食品原料和烹饪工艺的基本原理，懂得食品营养卫生知识；
（9）精通菜点成本核算知识，熟悉餐饮销售、酒水知识；
（10）了解安全生产、食品库房管理等知识；
（11）熟悉主要客源国饮食习俗方面的知识。
提示：用人单位以各种理由收取非正规费用（押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等）均有骗子嫌疑，请提高警惕。
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联系方式/地图
- 公司地址：楚雄市鹿城南****
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